Petit Flan Framboises et son Coulis Chocolat Blanc-Lait de Coco

Une recette de flan sympathique par christitine

  • Recette de cuisine 4.45/5
4.5/5 (11 votes)
3 Commentaires
96
recette Petit Flan Framboises et son Coulis Chocolat Blanc-Lait de Coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Gr de framboises environ ou du coulis de framboises300 Ml de lait environ3 Cs de sucre1 Cc rase d'agar agar5 À 6 carrés de chocolat blancLait de coco

Préparation:

1) Mixez les framboises puis passez-les afin de retirer les pépins puis mettre dans un pichet gradué et complétez avec le lait afin d'avoir 500 ml de liquide.

2) Faîtes bouillir le lait framboisé avec le sucre et l'agar agar et maintenez l'ébullition 2 mn.

3) Versez dans 4 ramequins et mettre au frigo jusqu'à refroidissement, avec l'agar agar ça va assez vite.

4) Préparez un coulis avec 5 à 6 carrés de chocolat blanc et du lait de coco (je n'ai pas mesuré) afin d'obtenir un coulis assez liquide car le chocolat épaissi en refroidissant.

5) Démoulez et servez le tout bien frais. Et décorez avec des framboises.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 131 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 15,4 g   Lipides 3,1 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

3 commentaires

Gwenn

un flan a la framboise bonne idée

Soniflex

Très sympa ce petit flan tout léger!

zinerim

La framboise, miam, miam!!

Votes

Invité, Invité et 9 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.45/5

4.5/5 (11 votes)

 =  11 votes

Ils ont envie d'essayer

 96Invité, Invité et 94 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.