Petites Crème Lait de coco et Ananas

Une recette de dessert chocolatée par christitine

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recette Petites Crème Lait de coco et Ananas

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

20 Gr de maïzena30 Gr sucre15 Gr de noix de coco râpée (2 cs)50 Ml de lait200 Ml de lait de coco5Cs de morceaux d'ananas en boites2 À 3 cs de jus1 Carré de chocolat blanc

Préparation:

1) Mélangez dans une casserole, la maïzena, le sucre et la poudre de coco puis délayez avec le lait et le lait de coco.

2) Faîtes bouillir 1 à 2 mn, jusqu'à épaississement puis retitez du feu. Ajoutez le jus d'ananas puis une fois un peu refroidit ajoutez les morceaux d'ananas. Versez dans 5 petits ramequins ou 3 plus gros.


3) Une fois bien refroidit parsemez de copeaux de chocolat blanc et de poudre de noix de coco et mettre au frigo. Servez bien frais.



Inspirée de la recette d'Eryn : ici


Mots-clés: ananas, crème, lait de coco

Une portion (env. 120 g) :
Calories 129 kcal   Protéines 2,4 g   Glucides 15,3 g   Lipides 3,5 g  

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