BREDELE CHOCO-AMANDES ... mes préférés

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recette BREDELE CHOCO-AMANDES ... mes préférés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients pour 35 petits gâteaux environ,
,
200 g farine,
100 g de sucre,
2 cuillères à soupe de sucre vanillé,
100 g de beurre,
1 oeuf,
2 cuillères à café de levure chimique,
1 pincée de sel,
des amandes effilées,
de la gelée de framboises ou groseilles maison,
100 g de chocolat noir,

Préparation:

Creusez une fontaine dans le mélange farine tamisée et levure.


Versez-y le sucre, le sucre vanillé, le sel, le jaune d'oeuf et la moitié du blanc. Réservez l'autre moitié.


Mélangez avec une petite partie de la farine.


Ajoutez le beurre en petits morceaux et travaillez le tout pour obtenir une boule que vous laisserez ensuite reposer une heure.


Abaissez la pâtes sur 3 mm d'épaisseur. Découpez des bandelettes de 2 cm sur 6 environ.


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Préchauffez votre four à 180°.


Mettez du papier cuisson sur une tôle et placez les bâtonnets de pâte dessus. Badigeonnez avec le reste de blanc d'oeuf et parsemez d'amandes effilées.


Faites cuire à 180°pendant 10 minutes environ et laissez-les refroidir.


Badigeonnez les bâtons de gelée et collez-les par 2 (côté plat sans amande contre côté plat).


Faites fondre le chocolat, trempez les extrémités généreusement dedans et posez le tout sur une grille.


Encore un peu de patience, car le chocolat doit durcir.


Conservez vos bredele dans une boîte métallique. Quelques conseils pour bien conserver vos Bredele (ici)


 


Retrouvez d'autres recettes sur mon blog.


 " Les recettes de l'alsacienne"


 


 Clin d'oeil


Mots-clés: Amande, Bredele, Chocolat Noir

Une portion (env. 80 g) :
Calories 332 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 36,4 g   Lipides 15,9 g  

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Ça a l'air bon !

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13 commentaires

hanor

je ne connais mais ca mérite d etre fait

merci

Mirabelle 54

Comme nous allons nous régaler !!

Bravo

Rosy

Bonsoir,

Je vais essayer de faire ses merveilleux petits gateaux que j'adore malgré mon régime .

Merci

Rosy

didaamel

c est bon de savoir fair des gateaux facilement merci boucoup

 

tumata

un délice

zouzouya

salut ;j'ai voulu signaler que j'ai essayé ta recette aujourd'hui et j'ai dus rajouter 1 œuf et une cuillère a café d'eau de fleur d'oranger pour pouvoir ramasser la pâte,et le résultat c'est 1O/1O,merci pour la recette

catounette

des gourmandises irrésitibles à toutes heure,bravo.

zouzouya

je vais les essayer ce week end et si ca reussi je vais les faire pendant la circonsition de mon fils je vous invite tous a cette occasion

sarra mathlouthi

wow!! oh lala merci pour ces magnifiques recettes

Invité

merci pour vos magnifique recettes

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