Mousse de citron liégeoise

Une recette de dessert originale par claralyze

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recette Mousse de citron liégeoise

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Feuille de gélatine 4 Oeufs 120G de sucre Le jus de 3 citrons1 Pincéede sel chantilly en bombe ou maison

Préparation:

_Réhydrater 1 feuille de gélatine dans un bol d eau.


-Fouetter 3 jaunes d oeufs avec le sucre.


-Ajouter le jus de 3 citrons.


-Transvaser dans une casserole et faire épaissir.


Hors du feu incorporer la gélatine essorée et laisser refroidir.


Monter 4 blancs d oeufs en neige avec 1 pincée de sel incorporer les délicatement a la préparation au citron.


Répartisser dans les coupes et réserver au frais au moins 4 heures.


Au moment de servir déposer la chantilly maison ou en bombe.


SUPER FRAIS miam !!!


Une portion (env. 170 g) :
Calories 217 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 31,4 g   Lipides 3,5 g  

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5 commentaires

Cré@tions M@rie

Ton liégeois au citron très original !!! Merci pour ta recette. Bisous

lovecooking

ça donne trop envie! J'adore les mousses au citron et, je trouve la photo très belle. Je m'en laiche les babines.

catounette

Au citron j'aime beaucoup,merci,bisous

utopia

très belle coupe et en plus au citron que du bonheur!!!

Soniflex

J'adore la mousse au citron! Ta coupe est très belle, ça donne envie!

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