Carrot cake

Une recette de dessert proposée par Clarinette

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
3 Commentaires
80
recette Carrot cake

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200g de carottes râpées340g de sucre (250g pour moi)150g de noix ou noisettes en poudre (noix de pécan pour moi)3 oeufs175g de farine1 sachet de levure chimique1 c. à c. de noix de muscade en poudre1/2 c. à c. de cannelle en poudre1/2 c. à c. de sel10 cl d'huile neutre (vous pouvez faire 5cl de neutre et 5cl d'huile de noisettes)
Pour le glaçage : 100g de fromage frais à tartiner (type Philadelphia) + 1 c. à s. de sucre glace

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.


Tamisez la farine, la levure, le sel et les épices ensemble dans un saladier. Dans un autre saladier, mélangez ensemble les oeufs et le sucre en un mélange mousseux. Ajoutez deux c. à s. d'eau chaude et les huiles. Incorporez petit à petit le mélange farine/levure/sel/épices, puis les carottes puis les noix de pécan.


Versez la préparation dans le moule beurré puis enfournez pour 55 min.


Laissez refroidir.


Pour le glaçage : battez le Philadelphia avec le sucre glace puis nappez-en le gâteau lorsque celui-est bien froid.



http://pausecafe.cuisine.over-blog.com/article-carrot-cake-83973530.html

Une portion (env. 150 g) :
Calories 535 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 59,3 g   Lipides 25,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

guiguite

j'en profite pour te dire aussi que j'ai fait un sot sur ton blog qui est très jolie !

Bizouille

guiguite

Comme je le disais la dernière fois, j'ai enfin testé ce gâteau chez mes petits anglais ! Et en effet ce n'est pas si mauvais que ça même si ma préférence reste tout de même leur gâteau à la banane avec leur crème sucrée  !

Toujours est-il pour revenir à ce gâteau, c'est en effet très différent de ce que je pensais ! Et j'en reprendrai avec plaisir ! Merci Clarinette pour ton partage !

Notre am❤ur de cuisine

J'en ai deja fait j'adooore miiiaaaaaaaam

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 80Invité, Invité et 78 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.