Gratin dauphinois d'une dauphinoise

Une recette de gratin simple par Clarinette

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recette Gratin dauphinois d'une dauphinoise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

500G de pommes de terre 40Cl de crème fraîche liquide entière 1/2 Gousse d'ail Noix de muscade Sel, poivre

Préparation:

J'utilise la méthode la plus simple - mais la plus longue - qui est de laisser au four.
Préchauffez le four à 120°C.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles (ne les lavez pas !). Frottez le fond de votre plat avec la demi-gousse d'ail. Parsemez de la moitié des rondelles de pommes de terre, recouvrez de la moitié de crème liquide, puis à nouveau les pommes de terre et la crème.
Salez, poivrez, et saupoudrez de noix de muscade.
Enfournez pour 1h30 environ.
Pour des portions individuelles, le principe est le même, mais le temps de cuisson sera raccourci à 50 min.




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Une portion (env. 300 g) :
Calories 514 kcal   Protéines 5,9 g   Glucides 26,8 g   Lipides 38,7 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

gyslaine

pas mauvais a essayé

kitkat

ça aussi pour moi c'est la VRAIE recette ! merci pour le partage

pentrez

je vais l'essayer

ma truffe

vu le temps ca donne envie,merci

Votes

pentrez, cftfdgpc et 3 autres ont voté.
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 85Invité, cftfdgpc et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.