Oatcakes - biscuits à l'avoine

Une recette de biscuits délicieuse par Clarinette

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recette Oatcakes - biscuits à l'avoine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

220G de flocons d'avoine 1/2 C. À c. De sel 3 C. À s. D'huile 2 Pincées de levure 100Ml d'eau bouillante

Préparation:

Préchauffez le four à 160°C.
Dans le bol d'un mixer, mettez les flocons d'avoine, le sel, la levure et l'huile. Ajouter l'eau en filet et et mixez jusqu'à obtenir une pâte. Sur un plan de travail, tapissez de flocons d'avoine et travaillez la pâte. Étalez-la sur 4 mm d'épaisseur et découpez-y des disques (avec un verre pour moi). Disposez-les sur une feuille d'aluminium ou de papier sulfurisé. Prenez la chutes, refaites-en une boule, rabaissez-les et redécoupez des disques, ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte.
Enfournez pour 15 min ou jusqu'à ce que les bords soient cuits : attention aux dernières minutes, c'est là que tout se joue.
Laissez refroidir 5 min à la sortie du four avant de laisser refroidir complètement sur une grille.



La recette sur mon blog

Une portion (env. 160 g) :
Calories 77 kcal   Protéines 1,6 g   Glucides 11,3 g   Lipides 0,0 g  

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coq

souvenir d'enfance un délice

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    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 64Invité, Invité et 62 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.