Glace menthe pépites de chocolat (sans oeufs)

Une recette d'entrée facile par COJOCANO

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recette glace menthe pépites de chocolat (sans oeufs)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml20 cl de crème fraîche liquide entière20 cl de sirop de menthe4 cas de sucre glace 2 cac de maïzenaDes pépites de chocolat

Préparation:

Dissoudre la maïzena dans le sirop. Ajouter le sucre glace, le lait concentré et la crème fraîche. Bien fouetter. Mettre en sorbetière jusqu'à ce que la glace soit prise. A la fin ajouter les pépites pour qu'elles se mélangent à la glace. Mettre dans un récipient et laisser la glace terminer de prendre 3 ou 4 h au moins.
Une glace qui reste facile à bouler même après plusieurs heures au congélateur, pas besoin de la sortir longtemps à l'avance !

Une portion (env. 90 g) :
Calories 237 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 25,9 g   Lipides 12,0 g  

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3 commentaires

Aleanis

Bonjour, je me pose une question pourquoi de la maïzena? est ce elle qui permet le bon démoulage de la glace enfin de pouvoir servir plus facilement, se sent elle à la dégustation?

zineb

j'adore la menthe mais dommage je n'ai pas de sorbetiere

Vivire

C'est vraiment un délice, très facile,  à faire et à refaire sans hésiter 

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