Pastis landais

Une recette de dessert simple par collad

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recette pastis landais

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs entier 180 G de sucre Sel 160 G d'huile de tournesol 140 G de vin doux blanc 5 C à s de rhum 400 G de farine 1 Sachet de levure chimique 1 C à s de vanille liquide 1 Pincée de sel . Et pas de pastis comme le porte si bien le nom du gâteau.

Préparation:

www.lelivredesrecettesdechantal.over-blog.com


Préchauffer le four à 150°.



Battre les oeufs et le sucre pour les rendre mousseux.



Ajouter une pincée de sel, le rhum, l'huile, le vin, la vanille, tout cela en remuant à chaque ajout d'ingrédient.



Dans un autre saladier mélanger la farine avec la levure.


Incorporer petit à petit la préparation liquide a la farine.


Bien remuer le tout au fouet.



Beurrer et fariner un moule et mettre au four pour 1h15 à 150 °.


Surveiller la cuisson, dans mon mini four j'ai cuit 15 mn de plus.



Un gâteau assez dense, à faire glisser avec une crème anglaise, ou.


Tout simplement pour un petit déjeuner gourmand.


Une portion (env. 190 g) :
Calories 694 kcal   Protéines 9,4 g   Glucides 77,1 g   Lipides 28,2 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Mirabelle 54

A faire, j'ai mis une recette de gâteau au vin rosé mais comme la tienne je vais essayer.

collad

questions pour la pesée tu te sers d'un verre doseur . tu le poses sur ta balance tu mets a zero ou tu la mets en route ,et voila tu peux remplir de liquide et pesée.

juarez-baysse josette

sa l'air bien délicieux!!bisous

félicia

Pour l'huile et le vin, cela fait combien en centilitres? Pas très facile de peser les liquides!!!!Merci

Ils ont envie d'essayer

 94félicia, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.