Boeuf bourguignon rapide

Une recette de boeuf très facile par comeleo

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18 Commentaires
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recette Boeuf bourguignon rapide

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

800G de boeuf pour bourguignon 100G de lardons 50G de beurre 2/3 De litre de vin rouge 2 Oignons Ail 2 Cuillères à soupe de farine 1 Bouquet garni Sel et poivre 250G de champignons de paris (en boîte) 4 Carottes coupées en rondelles (pas obligatoire ! ! ! ! )

Préparation:

Faire roussir la viande et les lardons dans le beurre. Ajouter les oignons coupés en petits moceaux. Ajouter la boîte de champignons et les carottes (pas obligatoires).

Saupoudrer de farine. Mélanger. Laisser dorer un instant.

Mouiller avec le vin rouge qui doit recouvrir la viande. Saler et poivrer. Ajouter 2 gousses d'ail et le bouquet garni.

Cuire à feu doux 1 h15 environ (ou à la cocotte 60 mn).


Mots-clés: boeuf

Une portion (env. 430 g) :
Calories 432 kcal   Protéines 42,8 g   Glucides 8,6 g   Lipides 12,8 g  

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18 commentaires

pipo

pas mal !

Invité

facile a faire moi qui ne sait pas cuisiner.
viande bien cuite. Moi j'ai opté pour le cuisson a la cocotte.
merci. c'était très bon.

Inadou

je viens de la cuisiner on vera a la degustation ce soir!!!

Invité

J'ai 10ans je l'ai faite toute seul et elle était délicieuse

JACQUES

SUPER TRES BON

InviJOCELYNEté

TRES FACILE ET TRES BON

kimanti

miam liam toute ma famille a adorer rapide et succulent 

sandra

je vais la tester des demain !! je vous dirais ça ! mais par avance merci pour la recette, ça a l'air tout simple !

SOSO95

Tres bon!!!! merci

 

ludi24

merci c'est trés facile à realiser et super bon la famille a adoré...

 

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