Recette de Boeuf bourguignon rapide

Boeuf bourguignon rapide

30x

Recette de cuisine 4.57/5

4.6/5 (7 votes)

Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

800g de boeuf pour bourguignon
100g de lardons
50g de beurre
2/3 de litre de vin rouge
2 oignons
ail
2 cuillères à soupe de farine
1 bouquet garni
sel et poivre
250g de champignons de paris (en boîte)
4 carottes coupées en rondelles (pas obligatoire !!!!)

Préparation:

Faire roussir la viande et les lardons dans le beurre. Ajouter les oignons coupés en petits moceaux. Ajouter la boîte de champignons et les carottes (pas obligatoires). Saupoudrer de farine. Mélanger. Laisser dorer un instant. Mouiller avec le vin rouge qui doit recouvrir la viande. Saler et poivrer. Ajouter 2 gousses d'ail et le bouquet garni. Cuire à feu doux 1 h15 environ (ou à la cocotte 60mn)

Mots-clés: boeuf

Publié par comeleo

Ça a l'air bon !

4.6/5 (7 votes), 18 Commentaires

pipo
pas mal !

18. mardi, 18 juin 2013, 16:13 # |
Invité
facile a faire moi qui ne sait pas cuisiner.
viande bien cuite. Moi j'ai opté pour le cuisson a la cocotte.
merci. c'était très bon.

17. jeudi, 09 mai 2013, 14:28 # |
Inadou
je viens de la cuisiner on vera a la degustation ce soir!!!

16. dimanche, 17 mars 2013, 12:12 # |
Invité
J'ai 10ans je l'ai faite toute seul et elle était délicieuse

15. vendredi, 15 mars 2013, 16:56 # |
JACQUES
SUPER TRES BON

14. mardi, 29 janvier 2013, 18:40 # |
InviJOCELYNEté
TRES FACILE ET TRES BON

13. lundi, 03 décembre 2012, 14:54 # |
kimanti
miam liam toute ma famille a adorer rapide et succulent

12. dimanche, 11 novembre 2012, 18:01 # |
sandra
je vais la tester des demain !! je vous dirais ça ! mais par avance merci pour la recette, ça a l'air tout simple !

11. dimanche, 04 novembre 2012, 11:04 # |
SOSO95
Tres bon!!!! merci

10. vendredi, 12 octobre 2012, 10:07 # |
ludi24
merci c'est trés facile à realiser et super bon la famille a adoré...

9. lundi, 26 mars 2012, 19:11 # |
ComputerGirlz
Encore un grand merci

8. mardi, 15 novembre 2011, 08:31 # |
Marine77
Excellente recette!!!!! Facile à réalisée et rapide lorsque l'on manque de temps.....Merci

7. jeudi, 10 février 2011, 12:32 # |
alexis
bonjour a tous j ai hu un petit probléme dans ma recette je navais pas de vin rouge je lai remplace par un bouillon liée avec de la farine mais sa a lérre d'aller mais apres 1 h 15 avec carotte au moment de la dégustation l'écheque la viande étais dur je ne comprend pas merci de m'explique !!!!,,??????

6. samedi, 29 janvier 2011, 15:20 # |
Patrick,
Super,et facile.

Ne suis vraiment pas un chef de cuisine

Me suis vraiment régalé.

Merci,

Quel dommage que je n' avais pas d' invités....lol!

Personne n' aurait cru que j' ai fais cette recette moi même!!!lol!

Encore merci,

5. dimanche, 05 décembre 2010, 20:10 # |
http://v4c4.free.fr
merci

4. lundi, 25 octobre 2010, 12:19 # |
v4c4.free.fr
merci beaucoup nous allons nous régaler

3. lundi, 25 octobre 2010, 12:16 # |
yoyo-méo
Simple à faire, rapide et excellent. Merci

2. jeudi, 23 septembre 2010, 01:30 # |
fanny404
très facile à faire

délicieux merci

1. vendredi, 26 février 2010, 18:40 # |