Verrines de mousse au chocolat blanc et dés de fraises
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez nos verrines de mousse au chocolat blanc et dés de fraises, un dessert léger et gourmand parfait pour les grandes occasions. La douceur du chocolat blanc se marie à merveille avec la fraîcheur des fraises de saison, le tout sublimé par une chantilly aérienne. Faciles à préparer, ces verrines apportent une touche d'élégance à vos tables estivales, que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou un repas en famille.
Chaque cuillerée est un véritable plaisir, alliant saveurs délicates et présentation raffinée. Offrez-vous ce moment de douceur et de convivialité, qui séduira autant les yeux que les papilles.
Chaque cuillerée est un véritable plaisir, alliant saveurs délicates et présentation raffinée. Offrez-vous ce moment de douceur et de convivialité, qui séduira autant les yeux que les papilles.
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat blanc de qualité pour un meilleur goût.
- Pour une mousse plus légère, incorporez délicatement la crème fouettée.
- Laissez les verrines reposer au réfrigérateur toute une nuit pour une texture optimale.
- Choisissez des fraises bien mûres pour un maximum de saveur.
- Pour une touche de décoration, ajoutez quelques feuilles de menthe sur le dessus.
- Servez les verrines bien fraîches pour un dessert agréable.
- Vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits de saison selon vos préférences.
Ingrédients
- Chocolat blanc dessert 180 grammes
- Fraises 400 grammes
- Crème fleurette 200 millilitres
Préparation
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Étape 1Placez la crème dans un saladier au moins 1 h au réfrigérateur.
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Étape 2Faites fondre le chocolat cassé en morceaux et battez la crème fleurette en chantilly ferme.
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Étape 3Mélangez la moitié de la crème fouettée jusqu'à l'obtention d'une texture homogène, puis ajoutez délicatement le reste de la crème.
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Étape 4Répartissez la mousse dans des verrines et placez une nuit au réfrigérateur.
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Étape 5Le lendemain, lavez et coupez les fraises en dés, puis répartissez les dés de fraises sur la mousse.
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Une portion (env. 150 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 29,0 g
Lipides 13,0 g
Publié par comeleo
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, mais cela changera le goût de la mousse.
Les verrines se conservent jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez préparer la mousse la veille et la laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Vous pouvez incorporer des blancs d'œufs montés en neige à la mousse pour une texture plus légère.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme des framboises, des mangues ou des kiwis.
Servez-les bien fraîches, décorées de quelques feuilles de menthe pour une touche de couleur.
Oui, mais pour un meilleur goût et texture, il est recommandé de fouetter la crème vous-même.
Non, cette recette contient de la crème et du chocolat blanc, qui contiennent tous deux des produits laitiers.
Cette recette donne environ 4 à 6 verrines, selon la taille.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait de vanille ou de l'amande pour plus de saveur.
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4 commentaires
dianeange
Très belle verrines , merci.
comeleo
merci beaucoup ... !!!bonne journée
nicolase
bravo pour toute tes bonne recettes et et nous les faire partagée biz
annick
Hum!!!! très bon dessert.Bises.