Gâteau magique coco-framboise

Une recette de gâteau proposée par Catalina

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5 Commentaires
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recette Gâteau magique coco-framboise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

140 g de sucre en poudre 4 oeufs 125 g de beurre fondu 100 g de farine 80 g de noix de coco râpée 50 cl de lait à température ambiante 150 g de framboises Copeaux de noix de coco moule de 22 à 24 cm de diamètre

Préparation:



Préparation :
-Préchauffez le four à 150°C.

Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.

-Séparez les jaunes des blancs d'oeuf dans deux saladiers différents. Dans celui contenant les jaunes, ajoutez le sucre, puis fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne jaune pâle.

- Ajoutez le beurre fondu et la noix de coco râpée, puis fouettez. Ajoutez la farine, et fouettez.

-Enfin, ajoutez le lait en 3 fois et fouettez bien. Vous devez obtenir une pâte comme une pâte à crêpes.
- Montez les blancs d'oeufs en neige. Puis incorporez-les doucement à la première préparation. Attention à ne pas casser les oeufs. Cela doit faire des gros morceaux flottant à la surface.

Voir vidéo ici 

- Disposez les framboises dans le moule beurré. Puis versez la préparation dessus.


Enfournez pour 50 minutes. Le gâteau est prêt lorsque la couleur du dessus est bien dorée et, lorsque vous soulevez le moule, le centre de la surface est légèrement tremblotant.

 Laissez refroidir. Puis placez le gâteau au réfrigérateur pour au moins deux heures. Enfin, dressez le gâteau avec des copeaux de noix de coco ou de sucre glace.




Bon appétit !!!!!

http://leblogdecata.blogspot.fr/2015/02/recette-du-gâteau-magique-coco-framboise.html


Mots-clés: coco, dessert, flan, framboise, magique, sucre

Une portion (env. 220 g) :
Calories 493 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 39,3 g   Lipides 28,4 g  

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5 commentaires

kiyoshai

mmmmm coco framboise sa doit etre vraiment top

Notre am❤ur de cuisine

J'aime beaucoup! j'arrive!!!!! attend moi! hihihihi bissssousss

jeanmerode

un beau et bon gateau

Catalina

merci et oui je confirme : l'association noix de coco et framboise est super.....tuerie sure si fruits du jardin

rosinette

ça me tente de plus en plus ce gateau j attend cet été avec des fraises du jardin avec les framboises ça devait etre une tuerie

Votes

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    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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