Poulet Yassa - Cuisine Africaine

Une recette de poulet simple et rapide par Cuisine Afriq Saveur

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recette Poulet Yassa - Cuisine Africaine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Suivez mes recettes sur YouTube Cuisine Afriq Saveur Chef Solange1 poulet5-6 oignons2-3 gousses d'ail5 citrons3 grosses cas de moutarde1 pincée de sel, kub d'assaisonnement, du poivre150g d'olives vertes10cl d'huile végétale2 feuilles de laurier1 piment (facultatif)

Préparation:

Couper le poulet en morceau après l'avoir nettoyer, saler, poivrer et le mariner avec le citron et la moutarde.


Laisser poser 20-25 minutes frire le poulet dans l'huile, une fois doré caraméliser les oignons dans une poêle et les incorporer dans le poulet ensuite y rajouter la moutarde, les olives, les feuilles de laurier, l'ail écrasé.


Laisser mijoter à feu moyen 10-15 mitutes et servir accompagné du riz.


Bon Appétit...


Une portion (env. 500 g) :
Calories 739 kcal   Protéines 65,0 g   Glucides 10,0 g   Lipides 40,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Cuisineplaisir

Merci du partage

Notre am❤ur de cuisine

Je garde ta recette elle a l'air bien bonne, biz

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 102Invité, Invité et 100 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.