3 Recettes de Sushis

Superbes recettes de sushi - jeanmerode

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recette 3 Recettes de Sushis

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

450g Riz spécial sushi75g Vinaigre de riz45g Sucre10g selAlgues Norisaumon fraissaumon fuméphiladephiaavocatgraines de Sésame

Préparation:

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POUR LES RECETTES EN VIDÉO, CLIQUEZ SUR LE LIEN CI-DESSOUS :



https://www.youtube.com/watch?v=mDyZbAlgUr4



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Préparation du riz :



1. Rincez le riz à l'eau clair et laissez égouter 10 min.


2. Mélangez 75 ml de vinaigre de Riz avec 45g de sucre et 10g de sel, et laissez fondre le tout.


3. Versez le riz lavé dans une casserole d'eau bouillante et cuire à feu doux pendant 25 min.


4. Égouttez le riz et mélangez avec la préparation de vinaigre, puis laisser refroidir.



Maki Saumon Avocat


[cliquez ici pour le tuto en vidéo]


1. Découpez des lamelles d'avocat et de saumon frais.


2. Remplissez la moitié du moule de riz, mettez au centre l'avocat et le saumon et recouvre de riz avant de compacter.


3. Enroulez le boudin avec l'algue Nori.


4. Coupez en tronçons.



California Rolls Saumon/Avocat


[cliquez ici pour le tuto en vidéo]


1. Remplissez la moitié du moule de riz, mettez au centre l'avocat et le saumon et recouvre de riz avant de compacter.


2. Découpez en tronçons et roulez dans des graines de sésame.



Saumon Rolls au Fromage frais


[cliquez ici pour le tuto en vidéo]


1. Coupez le kiri en lamelles.


2. Remplissez la moitié du moule de riz, mettez au centre le kiri et recouvre de riz avant de compacter.


3. Étalez vos tranches de saumon fumé et enroulez le boudin de riz.


4. Coupez des tronçons.


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jeanmerode

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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