Ail confit

Une recette d'accompagnement facile par cuisineenfolie

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recette Ail confit

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ail Huile d'olive 2 branches de romarin2 branches de thym2 feuilles de laurier Poivre en grainsPiments sèches

Préparation:

L'ail confit... Olala j'adore ça... J'en mets partout, on c'est facile à faire.

Il suffit d'enlever la première peau de l'ail mais conservez en un peu.

Mettez vos gousses dans une casserole avec un fond épais, ajoutez le thym, le laurier et le romarin puis recouvrez à hauteur d'huile d'olive.

Faites cuire à couvert à tout petit feu pendant 1h.
Laissez refroidir avant de mettre dans un bocal stérilisé avec du poivre en grains et 2 ou 3 piments.

A déguster toute l'année sur du fromage, des poivrons grillés, du houmous, un barbecue bref partout quoi !


Mots-clés: Ail confit

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

marylineH

Super ! Merci pour la recette

cuisineenfolie

Merci beaucoup les filles!!!!

Tiphaine07

Je vais tenter dès que je verrai arriver l'ail frais, pour changer de la lactofermentation, merci pour la recette ! ♥

cuisineenfolie

Merci katcelau !!!!

katcelau

super

cuisineenfolie

Merci beaucoup les amis !!! Bisous

marylineH

Super

jeanmerode

bonne idée

train22

J'adore l'ail j'en mets partout !
L'ail confit, toujours à porté de mains

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