Burger sain 100% vegan 100% délicieux !..( falafel, guacamole, poivrons, tomate, concombre)

Une recette de burger simple et rapide par cuisineenfolie

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recette Burger sain 100% vegan 100% délicieux !..( falafel, guacamole,  poivrons, tomate, concombre)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Je me mets au défit 1 mois sans gluten et j'avoue que ça ne fait beaucoup de bien.
J'ai droit à la viande mais pourtant ici j'ai choisi un steak de pois chiches falafel acheté chez aldi, un pain sans gluten toasté, un guacamole bien relevé, de la tomate cuite et crue, du concombre et des poivrons crus.
Un réel délice !! Beaucoup de goût! Tout ce que j'aime..

Je me suis fait plaisir à faire une recette gourmande en remplissant une case saine , végétarienne et surtout pour moi sans gluten. Vraiment je me suis régalée ! A refaire c'est sûre !

Il faut :
2 tranches de pain de mie sans gluten
1 burger falafel ( aldi ici sinon maison au mieux)
Du guacamole au piment et à la coriandre maison ( voir dans mes recettes)
1/2 tomate coupée en tranches
1 morceau de concombre coupé tranches très fines
1 morceau de poivron coupé en petits cubes
2 cs d'huile d'olive
Coriandre

Préparation:

Même pour 1 personne choisissez une grande poêle. Ainsi, faites chauffer la poêle avec l'huile d'olive.

Déposez le steak falafel, les 2 tranches de pain, 1 tranche épaisse de tomate.
Retournez.

Assemblez :
1 Tranche de pain grillée sur laquelle vous mettez une bonne couche bien généreuse de guacamole.
Remettez de la coriandre.

Posez le steack falafel et à nouveau une belle couche de guacamole.

Ajoutez la tranche de tomate cuite, coupez le reste en dés puis ajoutez.

Ajoutez ensuite le concombre et les poivrons.
Refermez avec la deuxième tranche de pain toastée.
Servez avec du guacamole a coté pour pouvoir tremper ce délicieux burger riche en couleurs et en vitamines !
Et bon appétit !!


Mots-clés: Burger sain 100% vegan 100% délicieux !!.. ( falafel guacamole poivrons tomates concombre)

Pour 100 g :
Calories 253 kcal   Protéines 2 g   Glucides 14 g   Lipides 18 g  

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4 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Ce sandwich me donne envie!!! miiam

cuisineenfolie

Merci beaucoup mes choupinettes !! Oui la semaine est si vite passée et je pense pouvoir faire 1 mois! J'ai une énergie c'est dingue! Et je m'amuse à faire des recettes qui soient bonnes et surtout pas chères sinon c'est vite un budget

motorola

je m'en fait souvent j'aime bise motorola

Tiphaine07

Jolie assiette, alors de la semaine sans... tu passes au mois

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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.

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