Champignons à la grecque

Une recette d'entrée simple et rapide par cuisineenfolie

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recette Champignons à la grecque

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Dans ma recette je fais volontairement + de sauce afin de l'utiliser dans un autre plat.

Ici :
200g de champignons de paris entiers en boîte
10cl de vin blanc
5cl d'eau
1 carré de sucre
1 petit oignon émincé très fin
1 feuilles de laurier
1cc de thym
1cs bombée de triple concentré de tomate
Sel et poivre
2cs d'huile d'olive

Préparation:

1/ Faites blondir l'oignon et l'huile d'olive 2 min à feu moyen.

2/ Ajoutez le vin blanc et l'eau puis le thym et le laurier.
Faites revenir jusqu'à frémissement.

3/ Ajoutez le concentré de tomate, sel et poivre puis le sucre.
Faites revenir 5 min.

4/ Ajoutez vos champignons égouttes puis poursuivez la cuisson 5 min.

Réservez au frais.

Une portion (env. 250 g) :
Calories 211 kcal   Protéines 2,5 g   Glucides 4,9 g   Lipides 12,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

cuisineenfolie

Merci les chouchous

calamity-jane

miaaaaaaaam j'aime beaucoup

kekeli

un plat que j'aime beaucoup ! bises

jeanmerode

joli résultat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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