Mon gâteau à la carotte orange et pavot

1/ Epluchez et mixez les carottes.


2/ Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre le zeste d'orange 1x, le pavot et le jus de citron.

3/ Ajoutez les carottes râpées, la compote de pomme et la poudre d'amande Mélangez bien. " ça colle no stress ! ".

(Préchauffez e four à 180 chaleur traditionnelle.).

4/ Ajoutez la levure et la farine. Mélangez.

5/ Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Intégrez délicatement à la pâte en 2x avec une maryse.

Versez dans votre moule légèrement beurré.
Enfournez pour 45 à 50 min.

6/ Démoulez le gâteau refroidi et retournez le côté bombé en dessous. (on veut un gâteau droit).

7/ Dans un bol Mélangez le sucre glace avec 2 cs d'eau ou un peu +.
Versez sur la surface du gâteau.

Saupoudrez de zestes d'orange et de graines de pavot.

Ils ont envie d'essayer

 115Invité, Moi35135 et 113 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.