CAROTTES AU THÉ À L'ORANGE ET AU CUMIN.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
À l'approche du printemps, les carottes au thé à l'orange et au cumin se révèlent être une recette légère et rafraîchissante. Ce plat marie la douceur des carottes à l'arôme délicat du thé. Il évoque la renaissance des saveurs après l'hiver.
Idéal pour accompagner un repas en extérieur, il apporte une touche colorée à une table printanière. Cette recette promet d'éveiller les papilles. Les épices, notamment le cumin, ajoutent une note chaleureuse, rappelant les plaisirs simples de la saison.
Idéal pour accompagner un repas en extérieur, il apporte une touche colorée à une table printanière. Cette recette promet d'éveiller les papilles. Les épices, notamment le cumin, ajoutent une note chaleureuse, rappelant les plaisirs simples de la saison.
Trucs & Astuces
- Éplucher les carottes pour enlever la peau et les impuretés.
- Utiliser un sachet de thé à l'orange pour infuser dans l'eau et donner une saveur unique.
- Cuire les carottes à petit bouillon pendant environ 15 minutes pour qu'elles soient tendres.
- Égoutter les carottes après la cuisson pour éviter qu'elles ne soient trop aqueuses.
- Réchauffer les carottes au micro-ondes avant de servir pour une meilleure présentation.
- Garnir avec des graines de cumin pour ajouter une touche de saveur et de croquant.
- Battre la crème avec le reste de cumin pour une sauce onctueuse.
Ingrédients
- Carottes 200 grammes
- Thé à l'orange 1 sachet
- Crème - à 12% 1 cuillère à soupe
- Graines de cumin 2 pincées
Préparation
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Étape 1Éplucher et laver les carottes.
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Étape 2Les couper en rondelles et faire infuser le thé dans 1 litre et demi d'eau.
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Étape 3Plonger les carottes et cuire environ 15 minutes à petit bouillon.
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Étape 4Les carottes vont prendre la saveur du thé.
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Étape 5Les laisser s'égoutter, pour les déguster les réchauffer au micro-ondes.
-
Étape 6Garnir votre plat, saupoudrer les graines de cumin, battre la crème avec le reste de cumin.
-
Étape 7Un plat tout simple, très parfumé, facile à réaliser et très goûteux.
Mots-clés: CAROTTES AU THE A L'ORANGE ET AU CUMIN.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 49 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,4 g
Lipides 1,1 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Les carottes doivent cuire environ 15 minutes à petit bouillon.
Oui, vous pouvez essayer d'autres thés aromatisés, mais cela peut changer le goût du plat.
Les carottes doivent être tendres mais encore légèrement croquantes. Vous pouvez les piquer avec une fourchette pour vérifier.
Oui, vous pouvez préparer les carottes à l'avance et les réchauffer au micro-ondes avant de servir.
Oui, vous pouvez utiliser une alternative à la crème, comme du yaourt nature ou une crème végétale.
Cette recette donne environ 2 à 3 portions, selon l'accompagnement.
Les graines de cumin ajoutent de la saveur, mais vous pouvez les omettre si vous ne les aimez pas.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des petits pois ou des haricots verts pour varier.
Ce plat se sert chaud, garni de graines de cumin et accompagné d'une viande ou d'un poisson.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Ça a l'air bon !
Votes
kekeli, Dans Ma Cuisine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Dans Ma Cuisine
Voila une belle recette original merci a belle
kekeli
Juste pour moi ai aime bien les carottes !! excellente recette. Bisous
anick
délicieux et jolis couleurs pour avoir un teint de princesse , bises et belle soirée
miteaulogis
Bonjour Soizic
Une vraie recette pour les nostalgiques de la cuisine d' antan et les goûts naturels.
Pourquoi faire compliqué quand la simplicité l' emporte de loin.
Merci Soizic et bonne journée
janeton
bonjour soizic,
une belle et bonne recette que tu nous présentes comme toujours ,moi qui aime les carottes ,c'est une bonne idée de les faire cuire dans du thé à l'orange !merci bizzzzzzzzz
Cepe04
Je voulais ma Soizic pardon faute au téléphone et au correcteur d'orthographe
choupette two
ahh !! ça fais plaisir de voir ma petite miss tartelettes cuisiner de nouveau !!
une délicieuse recette en plus !!
merci ma petite soizic, repose toi bien en ce dimanche !!
bisette
buhota
magnifique! merci Soizic!
Cepe04
Ça faisait longtemps la Soizic !! Plein de bisous j'espère que tu vas bien !!!