Noisettes maison curcuma épinards

Une recette de plat appétissante par cuisineenfolie

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
5 Commentaires
23
recette Noisettes maison curcuma épinards

Ingrédients:

Pour environ 30 à 35 noisettes

600g de pommes de terres avec la peau
* (sans la peau il restera environ 500g)

1 bloc d'épinards surgelés
1/2 cc de curcuma
Sel
1 oeuf
Un peu de lait
Un peu de beurre

Préparation:

1/ Faites cuire les pommes de terre avec la peau dans une eau frémissante jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.

Égouttez, laissez tiédir.

2/ Pressez fermement dans vos mains le bloc d'épinards dégelé pour ôter toute l'eau.
Hachez-le au couteau.

3/ Faites fondre une noix de beurre dans un peu de lait.

4/ Épluchez les pommes de terres et passez les finement au moulin à purée.

Ajoutez l'oeuf et le sel. Bien mélanger.

Ajoutez le curcuma et les épinards. Bien mélanger.

Intégrez modérément le lait et le beurre.
Il ne faut pas que la purée soit liquide.
Ajustez petit à petit.
Goûtez et rectifiez en sel si besoin.


5/ À l'aide d'une cuillère à café, portionnez et boulez vos noisettes entre vos mains.

Faites cuire dans un bain d'huile à 180,
2 Min environ le temps qu'elles soient dorées à votre goût.

Parfait avec une mayonnaise au curry !


Mots-clés: Noisettes maison, noisettes maison au curcuma et épinards

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

5 commentaires

cuisineenfolie

Merci biboudaine !

biboudaine

Miam je te la pique ta recette

cuisineenfolie

Comme vous êtes gentilles ... merci!!!!!!!!

calamity-jane

bien jolies ces noisettes et les épinards bonne idée
merci pour le partage
bises

rosinette

bien appétissantes ces petites noisettes..

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 23Invité, Invité et 21 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.