Pommes Noisette Maison
Une recette d'accompagnement très facile par La cuisine de Nad
10 Commentaires
393 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Purée en poudre 1 sachet
- Œuf - légèrement battu 1
- Herbes de Provence 1 cuillère à soupe
- Lait 1 verre
- Crème fraîche liquide 2 cuillères à soupes
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
Préparation
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Étape 1Dans un saladier, mettre le sachet de purée, l'œuf, les herbes de Provence, saler, poivrer, et ajouter une pincée de noix de muscade. Mélanger.
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Étape 2Ajouter le lait et la crème, puis malaxer le tout à la main jusqu'à ce que le lait soit absorbé. Si la préparation est trop sèche, ajouter un peu de lait.
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Étape 3Former des boules de la taille de celles que l'on trouve dans le commerce et les faire cuire à la friteuse à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Veiller à ce que les pommes noisettes soient immergées dans l'huile pour éviter qu'elles n'éclatent, ou les faire tourner sans cesse pour une cuisson homogène.
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Étape 4Déposer les pommes noisettes sur du papier absorbant et servir.
Publié par La cuisine de Nad
Questions fréquentes
Vous aurez besoin d'un sachet de purée en poudre, un œuf légèrement battu, une cuillère à soupe d'herbes de Provence, un verre de lait, deux cuillères à soupe de crème fraîche liquide, ainsi que du sel, du poivre et de la noix de muscade.
Les pommes noisettes doivent être bien dorées. Assurez-vous qu'elles soient immergées dans l'huile pendant la cuisson pour éviter qu'elles n'éclatent.
Oui, vous pouvez utiliser de la purée de pommes de terre maison, mais la texture et le goût peuvent légèrement varier.
Si la préparation est trop sèche, ajoutez un peu de lait pour obtenir la consistance désirée.
Oui, vous pouvez congeler les pommes noisettes avant de les cuire. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Il est recommandé d'utiliser une huile ayant un point de fumée élevé, comme l'huile de tournesol ou l'huile d'arachide.
La cuisson des pommes noisettes prend généralement quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Surveillez-les attentivement.
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant d'autres épices ou herbes selon vos goûts.
Servez les pommes noisettes chaudes, sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Oui, cette recette est végétarienne, mais elle contient un œuf. Vous pouvez essayer de remplacer l'œuf par un substitut si nécessaire.
Ça a l'air bon !
Votes
cuisineenfolie, cftfdgpc et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Anne
ben voilà j ai promis à mon fils et bien je lui ferai! merci je garde !
cuisineenfolie
Ça aussi je pique ! Depuis que j'ai déménagé ces petites boules que j'adore coûtent 7€ le paquet ! Ils sont fous!!! Alors bien contente de voir ta recette merci!!!
jeanmerode
tu m as donné envie dans faire
Mel12
Je suis etonee par cette recette il faut absolument que j'essaie des se soir!
campanule
SUPER SUPER BELLES!!
collcha
super, je n'ai jamais essayé cela il faut que j'essaie !!!!!
La cuisine de Nad
Oui c'est ultra rapide pour du fait maison puis idéal pour accompagner une viande ou une bonne salade!!
Aurmelie
tres belle t est croquette
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
depuis le temp ke je voulais en faire maison,ca ne serait tarder avec ta recette simple et rapide comme jaime!
Notre am❤ur de cuisine
Je garde parce que je les adores, et je vais les refaire, bisous