Salade de pastèque et féta

Parfait pour cette canicule !..

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recette Salade de pastèque et féta

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 1 personne :1/2 mini pastèque 100g de fêta 2cs de pignons 1 poignée de saladeQuelques feuilles de basilic ou menthe
Pour la vinaigrette 1cs de miel1cs de jus de citron 3cs d'huile d'olive Sel et poivre

Préparation:

2/ Faites torréfier les pignons dans une poêle à sec environ 10 min. Réservez.

3/ Videz la demi pastèque avec un vide pomme puis le reste avec une cuillère. Réservez.

Récupérez le jus pour la vinaigrette.

4/ Faites une sauce en mélangeant l'huile d'olive, me jus de citron, le miel, le jus de pastèque. Salez et poivrez.

4/ Déposez la salade dans le fond de la pastèque.
Soyez généreux en morceaux de pastèque.

Assaisonnez de sauce.

Parsemez de fêta émincée et vos plus jolis morceaux de pastèque.

Terminez par les pignons, quelques mini feuilles de basilic.

Bon appétit !


Mots-clés: salade de pastèque, Salade de pastèque et feta

Pour 100 g :
Calories 403 kcal   Protéines 8 g   Glucides 11 g   Lipides 34 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

cuisineenfolie

Merci tout le monde !!!!

cuisineenfolie

Merci tout le monde !!!!

Notre am❤ur de cuisine

C'est super joli! bisous

Mamyloumich

Plein de fraîcheur, cela me plaît beaucoup. Je te la pique. Bonne soirée Hélène. Bisous

jeanmerode

une bonne salade toute en fraicheur, bienvenue par cette chaleur

Votes

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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    Mamyloumich a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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 43marmotte89, Invité et 41 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.