Salade de pasteque a la feta

Une recette de salade sympathique par jeanmerode

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5 Commentaires
188

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1Kg 2 de chair de pastequeUn bocal de feta aux herbes de 300grUn oignon rougeUn citron5 Tomates confites15 Olives noires ou violettesUn demi bouquet de mentheHuile d olivePoivre du moulin

Préparation:

recette Salade de pasteque a la feta recette Salade de pasteque a la feta recette Salade de pasteque a la feta Coupez la pasteque en deux, reserver la moitié autre usage. Retirez la peau de la demi pasteque, coupez-la en dés. Epluchez et hachez finement l oignon rouge. Dans un plat creux mélanger les dés de pasréque et l oignon. Denoyautez les olives, ajoutez-les au plat. Coupez en petits morceaux les tomates séchées, a joutez-les. Ajoutez les dés de féta, le jus de citron, poivre du moulin. Mélanger bien. Arrossez de deux cas d huile d olive. Ciselez la menthe, parsemez la sur le plat. Vous pouvez ajoutez un peu de fleurs de sel. Servez bien frais.

Pour 100 g :
Calories 257 kcal   Protéines 17 g   Glucides 1 g   Lipides 18 g  

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5 commentaires

jeanmerode

merci bouboune, mais c est plus trop de saisson,a bientot

rosinette

c est sympa de manger de la pastèque comme ça ....hihi

pepi

Un bon rayon de soleil dans ton assiette ! Très joli ! Bisous

Ma truffe 2

c'est tout nouveau pour moi cette façon de manger la pastèque,mais te connaissant ,ça doit etre bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

calinette642

PAS MAL CETTE PETITE SALADE TRES RAFFRAICHISSANTE MERCI JE PREND BISES

Votes

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    calinette642 a trouvé ça délicieux!.
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    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
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    pepi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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