Aubergine roulé farcie en gratin
Une recette de gratin très facile par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 Grosses auberginesViande hachéeOignon, ail1 OeufChapelureSel, poivreCrème liquideFromage râpée
Préparation:
Laver et couper les aubergine en tranche dans le sens de la longueur.
Les rfaire tremper dans de l'eau salée une quinzaines de minutes.
Les rincées et les essorées puis les faire revenir dans une poêle huilé des 2 cotées, puis les mettre sur du papier absorbant.
Préparer la farce avec la viande, l'oeuf, la chapelure.
Sur une tranche mettre un peu de farce et rouler tout du long faire cela pour toutes les tranches d'aubergines puis disposer dans un plat a gratin.
Napper de crème liquide ou de crème béchamel comme fait maman puis de fromage râpée et au four pour 45 minutes.
Mots-clés: Aubergine roulé farcie en gratin
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
Dailys, vece helena et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Invité
et l'ognon et l'ail c'est pour la déco ?
eve
Recette faite ce midi : ce fut excellent, même mon petit fils de 8 ans a apprécié ! il n'est pourtant pas légumes !!!
j'ai tapissé le fond du plat avec des tranches d'aubergine puis dessus les rouleaux: simplement délicieux !!!!
Nadin
Je l'ai essayé, c'est un délicieux. Alors je vote.
Notre am❤ur de cuisine
Merciiii biz
Invité
Trop bon
Notre am❤ur de cuisine
J’espère que vous vous régalerez.
Merci encore.
Bisous.
lydie44
Merci, pour cette belle recette que je vais faire rapidement!!!!
Veronique
merci!
Notre am❤ur de cuisine
Mereci dailys bisette
Dailys
Très bon plat