Bourek de pomme de terre viande haché capre

Une recette d'entrée facile et rapide par Notre am❤ur de cuisine

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recette Bourek de pomme de terre viande haché capre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

des feuilles de bricks4 pommes de terre cuite a la vapeur150 gr de viande haché1 cas de câpre1 oeuf1 poignée de fromage râpeÉpices( curcuma, gingembre, paprika, coriandre, persil)

Préparation:

J'écrase mes pommes de terre avec le presse purée, je mélange avec ma viande, mes épices, les câpres, puis j'ajoute l'oeuf, le fromage râpe.


J'étale ma feuille de brick un peu de farce sur le bords.


Je roule une première fois, je replis les bords de chaque cotés, puis je continu a roulé en serrant bien.


Je fait de mémé pour tous les bourek, et je les fait frire a la friteuse, ici avec un peu d'huile dans une poêle pour moin de gras.






Mots-clés: Bourek de pomme de terre viande haché capre

Une portion (env. 160 g) :
Calories 211 kcal   Protéines 19,4 g   Glucides 14,6 g   Lipides 6,5 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Mamyloula

miam mais comme cuisineplaisir sans les câpres pour moi bises

katcelau

hummmmm j adore bizz kat

jeanmerode

j aime bien ta recette,j adore les boureks

Cuisineplaisir

OK sans les câpres ou très très peu pour moi

Notre am❤ur de cuisine

A la maison aussi c'est vite fait puis sa plait toujours a mon cheri

italmo

J'ADORE LES BOUREK

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