Carrot cake

Une recette de dessert délicieuse par Notre am❤ur de cuisine

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recette Carrot cake

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

Carrot cake500 gr de carottes râpées200 gr de poudre de noisettes60 gr de noisettes 1 bonne pincée de sel200 gr d'huile1 càc de 5 épices4 œufs200 gr de sucre cassonade100 gr de farine20 gr de levure chimiqueTopping200 gr de Philadelphia400 gr de crème a 30%60 gr de sucre1 citron vert jus et zeste

Préparation:

Préchauffer le four a 170°C.


Mélanger tous les ingrédients sec, les carottes avec les oeufs et l'huile, les épices, et mélanger le tout.


Disposer dans un plat graisser, mettre a cuire pendant 50 min environ.


Laisser refroidir une nuit au frigo.


Démouler et couper en trois part égales.


Mélanger au batteur le sucre le jus de citron et le zeste, le philadephia et la crème, monter la chantilly ferme.


Transvaser la crème dans une poche avec une douille, puis déposer un peu de crème sur les disques de gâteau, puis fermer les bords en raclant avec une spatule, décorer le dessus.


Mettre au frais jusqu'au moment de servir.




Mots-clés: Carrot cake

Une portion (env. 230 g) :
Calories 662 kcal   Protéines 11,3 g   Glucides 40,8 g   Lipides 45,4 g  

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6 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merciiii tu es un amour ma chérie, je me régale en cuisine j'y resterai toute la journée,,,

cuisineenfolie

Incroyable comme tu sais user ta poche à douille, le rendu est toujours magnifique. Tu saurais rendre un gâteau aux tripes gourmand avec tes finitions de dingue!

Notre am❤ur de cuisine

Merci.
Nécessaire je ne pense pas mais effectivement ce gateau est mon préféré donc je me fait plaisir des que je peux,,,,

arnaud6987

Ce gâteau est nécessaire en ces temps ... très joli ! Bravo miss

Notre am❤ur de cuisine

Un délice! bisous

motorola

toujour de belle et bonne recette bravo bisous motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

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