Cupcakes fourrée a la fraise chantilly chocolat
Une recette de cupcakes chocolatée par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
PÂTE2 oeufs120 gr de beurre fondu140 gr de farine4 c à s de lait100 gr de sucre½ sachet sachet de levure chimique1 pincée de sel1 c à c d'extrait de vanilleCHANTILLY200 gr de chocolat au lait200 gr de crème 30%150 gr de mascarpone
Préparation:
PÂTE : Battre les oeufs et le sucre pour sa double de volume. Ajouter délicatement le reste des ingrédients.
Déposer dans des moule a muffins des caissettes en papier, puis verser la pâte.
Cuire 15 min 180°C.
Pendant ce temps équeuter et couper vos fraises en morceaux, puis mélanger avec le sucre mettre au frais.
Laisser refroidir vos cupcakes. (ce que je fait c'est que ces deux préparations je les fait un jour avant, et je décor le lendemain.) Creuser un trou au millieu de chaque cupcakes, déposer une cuillère de fraises aux sucre.
CHANTILLY
Monter au batteur la crème et le mascarpone.
En attendant faire fondre le chocolat au lait, une fois la crème monté en chantilly, ajouter le chocolat battre encore rapidement, mettre en douille et décorer vos cupcakes refroidit.
Mots-clés: Cupcakes fourrée a la fraise chantilly chocolat
Une portion (env. 110 g) :
Calories 392 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 31,1 g
Lipides 24,7 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Lauranou
J'aime beaucoup les deux saveurs fraises-chocolat !!!bisous
jeanmerode
superbe présentation,tes patisseries sont devenues extra,grosse progression,bravo
motorola
bravo trop beau et bon bise motorola