Filet mignon en croute

La recette de Maman

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recette Filet mignon en croute

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

1 Filet mignon de porc1 Pâte brisée6 gousses d'ailsDes fromages a croque monsieur

Préparation:

Préchauffe le four a 200°C.


Saler et poivrer le filet mignon des deux cotées et faite revenir avec un peu de beurre dans une poêle, des deux cotés puis réserver pour faire refroidir.


Dans une casseroles faire revenir dans de l'huile les oignons et ails émincées, une fois translucides ajouter le sucre et une pincée de sel, laisser un peu compoter.


Étaler la pâte brisée, déposer dessus les fromages, le filet mignon, déposer dessus les oignons et ails, le fromage, refermer en enveloppant le filet mignon de la pâte et souder tous les bords.


Cuire au four pendant 25-30 min.



*



Une portion (env. 80 g) :
Calories 182 kcal   Protéines 12,4 g   Glucides 14,0 g   Lipides 7,8 g  

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3 commentaires

arnaud6987

Hummmm très bon ca !

motorola

belle recette bise motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

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