Gâteau arc en ciel

13 Ans de ma princesse

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recette Gâteau arc en ciel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

GÂTEAU8 œufs200 gr de sucre240 gr de farine2 sachet de levure chimiquearôme amande amère50 gr de beurre fonducolorants ( rose, rouge, orange, jaune, vert, bleue, violet)CRÈME500 gr de mascarpone450 gr de crème 30%7100 gr de sucrearôme vanilleSIROP100 gr de sucre100 gr d'eau

Préparation:

GÂTEAU : Battre les oeufs avec le sucre sa doit tripler de volume.


Ajoutez le beurre fondu, la levure et la farine mélangez a la marysse en soulevant le mélange.


Pesez la pâte et divisez en 7 parts égales pour faire 6 petites génoises de 63 gr chacunes.


Dans chaque génoise versez les gouttes de colorant.


Versez la pâte dans un moule et enfournez 10 minutes à 180°C.


Répétez l'opération 6 fois pour obtenir les 6 génoises.


CRÈME : Pendant ce temps battre le mascarpone avec le sucre et la crème en chantilly, mettre en poche a douille.


SIROP : cuire l'eau et le sucre a ébulition, laisser refroidir.


Imbiber de sirop, chaque génoise dans l'ordre ROSE, ROUGE, ORANGE, JAUNE, VERT, BLEUE, VIOLET puis les badigeonner de crème au mascarpone.


Décorer a volonté !!!!!!



Mots-clés: Gâteau arc en ciel

Une portion (env. 220 g) :
Calories 596 kcal   Protéines 13,0 g   Glucides 56,2 g   Lipides 32,4 g  

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7 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci les amis, c'est le genre de gateau qui plait beaucoup aux grandes et aux petites filles avec plaisir Marie, bisous

Marie et J-M 3411

parfait !!!! bravo à toi .... ma fille la vu et veux le meme pour son anniversaire

makiace

Magnifique bravo !-

jeanmerode

superbe,joyeux anniversaire,joie et bonheur,bravo pour le travail

motorola

superbe joyeux anniversaire a ta petite princesse bisous motorola

arnaud6987

Un Gateau Licorne ... C'est Ma Marie Chérie qui va être contente si tu lui envois un morceaux

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