Gratin d'aubergine a l'italienne

Une recette de gratin proposée par Notre am❤ur de cuisine

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
4 Commentaires
9
recette Gratin d'aubergine a l'italienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

4 AuberginesHuile d'oliveSel, poivre25 Cl de coulis de tomate4 Gousses d'ail1 OignonThym, basilic200 Gr de parmesan râpé200 Gr de fromage râpé300 Gr de viande haché

Préparation:

Épluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines et faites-les dorer au four badigeonner d'huile ou a la poêle.


Dans une casserole faire cuire l'oignon et les ails émincés, ajoutez la viande haché, le thym, le basilic, le coulis de tomate, salez.


Préchauffez le four à 210°C.

Huilez un plat allant au four et disposez-y les aubergines dorées, recouvrez de sauce tomate, parsemez de parmesan, de fromage râpé, et recommencer l'opération une couche d'aubergine, de sauce tomate, de parmesan et de fromage jusqu'a épuisement des ingrédients.

Cuire pendant 20 min.







Mots-clés: Gratin d'aubergine a l'italienne

Une portion (env. 330 g) :
Calories 503 kcal   Protéines 39,2 g   Glucides 9,8 g   Lipides 26,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

4 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Super bon merciii bisous

jeanmerode

un bon gratin d aubergine

motorola

j'adore bisous
motorola

Anne

Hummm tu me donnes envie ! Cela devait être très bon.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 9Anne, Invité et 7 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.