Number cake

Le gâteau ou l'on découvre l'Age pour les 7 ans de mon Prince

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recette Number cake

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

PÂTE200 gr de farine100 gr de beurre70 gr de sucre30 gr de poudre d'amande2 gr de sel1 œufCRÈME250 gr de mascarpone500 ml de crème 30%50 gr de sucre glaceFruits de saison ( orange, banane, pommes, poire, citron)

Préparation:

Préchauffer le four a 180°C.


Mélanger tous les ingrédients de la pâte, le sucre, la farine, la poudre d'amande, le sel, le beurre, et l'oeuf, former une boule, disposer la pâte au frigo.


Pendant ce temps battre le mascarpone, le sucre, la crème et la chantifix en mousse ferme, transvaser dans une poche a douille et déposer au frais.


Découper les fruits, les faire mariner dans un jus de citron pour éviter l'oxydation des fruits.


Sortir la pâte du frigo, étaler sur un plan de travail fariner en découper deux sept et les cuire 25 minutes sur une plaque recouverte de papier cuisson, avec le reste de pâte j'ai emporte pièce batman une fois cuites laisser refroidir.


Décorer avec la poche a douille le premier coeur et ajouter quelques morceaux de fruits, recouvrir avec le deuxième biscuits, recommencer l'opération en décorant le dessus avec la mousse dans la poche, puis décorer avec des morceaux de fruits.


Placer au frais jusqu'au moment de servir.







Mots-clés: Number cake 7 ans fruits pomme poire orange banane

Une portion (env. 130 g) :
Calories 397 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 26,4 g   Lipides 26,4 g  

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8 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci les amis bonne année a vous tous aussi surtout la santé sans ça on est rien, pleins de bonheur, bisous

marie-jo

juste magnifique bravo

Lauranou

Comme c'est délicieux...frais et jolie.... Un joyeux régal pour débuter cette nouvelle année 2021
Bonne santé Notre am❤ur de cuisine ainsi qu'à tous mes amis sur les foodies que je n'oublie pas !!! bisous

Notre am❤ur de cuisine

Merci les amis, il y en a qui sont content la famille adore venir manger mes gourmandises

makiace

Magnifique bravo ! -

motorola

trés beau bisous motorola

cuisineenfolie

T'es trop forte!

arnaud6987

Moi je veux bien avoir 7 ans ...

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