Omelette fleur de courgette

délicieuse omelette

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recette Omelette fleur de courgette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 oeufs3 cas de crème fraîche100 ml de lait1 cas de moutarde au basilicsel, poivre1 poignée de fromage râpe1 échalote hachédes fleurs de courgettes du jardin de Mamie100 gr de sauté de porc2 pommes de terre cuites vapeur

Préparation:

Dans ma poêle, je fait revenir l'échalote haché avec un peu d'huile, une fois cuit, je met mes pommes de terre cuite coupé en morceaux, et le sauté de porc, et je fait revenir.


Pendant ce temps je mélange, les oeufs, la crème, le lait, la moutarde, sel et poivre.


Une fois coloré je verse l'omelette dessus, et je met les fleurs de courgettes dessus, je laisse cuire 10 min sur le feux doux et je fini la cuisson au four avec un peu de fromage râpe.


C'est prêt !







Décoré de sauce barbecue.


Mots-clés: Omelette fleur de courgette du jardin de Mamie

Une portion (env. 200 g) :
Calories 236 kcal   Protéines 15,6 g   Glucides 7,8 g   Lipides 11,7 g  

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8 commentaires

gizzfizz

bonjour, super bonne idée, je l'ai fait la famille a apprécié

Notre am❤ur de cuisine

Merci les filles, oui sa change! je n'avais pas envie de faire nos fleurs de courgettes comme a l'ordinaire, en beignet, j'ai voulus changé, bisous

cathoudeco

à tester, donne envie d'y gouter

Anettes7024

Miamissime

Notre am❤ur de cuisine

Merciii ma belle, bisous

italmo

quel beau mélange pour cette délicieuse omelette

Notre am❤ur de cuisine

Merciiii bisousss Mon petit Jean

jeanmerode

superbe omelette

Votes

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