Paella
Une recette de paella appétissante par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
1 Kilos de riz long grain1 Kilos de crevettes2 Kilos de moules3 PoivronsDes morceaux de poulet (hauts de cuisses)3 Ails émincé2 Chorizos2 Paquets de fruit de mer au choix2 Boite de tomate polpa mutti1 Cas de selHuile2 Sachet de colorant spéciale paella1 Peite boite de petit pois
Préparation:
Lavé et mettre les moules dans de l'eau froide et les faire cuire jusqu'a ce qu'elles souvrent, une fois quelles sont ouverte, garder leur eau.
Faire revenir chaques ongrédients, un par un, séparément en remettant de l'huile a chaque fois.
Une fois cuit les réserve dans un plat.
Finir par l'ail, puis faire une sauce tomate en ajouté les boite de tomate, je vin blanc, le colorant, le sel, les fruits de mer.
Ajouter le riz rincé a l'eau froide, mélanger et mouillé de l'eau des moules et remettre tous les autres ingrédients, sauf les moules et les crevettes, laisser cuire a feux doux en remuant et en remettant de l'eau des moules si nécessaire.
Une fois la paella cuite, décoré de crevettes et de moules ;.
Mots-clés: Paella
Publié par Notre am❤ur de cuisine
7 commentaires
Joelle5
Hâte d'essayer
Doudou42
J'adore. On ne se lasse pas de la paella
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous tous bisous
Pompon
j'adore . je prends
rosinette
J' adore la paella ça fait un moment que je n' en ai pas manger je t en prend une grosse part bizz
jeanmerode
super ta paella
katcelau
super appétissante !!! bizz kat