Petits beurre maison

Superbe petite gourmandise.! - juarez-baysse josette

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recette Petits beurre maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100 Gr de sucre 100 Gr de beurre demi-sel62 Gr d'eau250 Gr de farine1 Càc de levure chimique2 Gouttes arôme orange

Préparation:

Dans le bol du thermonix je met l'eau, le beurre, et le sucre programme4 100° vitesse3, réserve et laisser refroidir 20 min.


Ajouter la farine, la levure et l'arôme et mélanger vitesse 4 pendant 40 secondes.


Bouler la pâte et laisser au frigo pendant 3h.


Étaler la pâte, découpé a l'emporte pièce les biscuits et mettre sur du papier cuisson sur la plaque du four 180° pendant 8-10 min maxi.


Ou a la casserole je mélange l'eau, le beurre, le sucre et je porte a ébulition, ajouter le beurre en remuant, je retire du feux et je laisse refroidir 20 min.


Ajouter la farine, l'arôme et la levure. Bouler la pâte et laisser au frigo pendant 3h.


Étaler la pâte, découpé a l'emporte pièce les biscuits et mettre sur du papier cuisson sur la plaque du four 180° pendant 8-10 min.








24/05/15


Mots-clés: Petits beurre maison

Une portion (env. 130 g) :
Calories 501 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 67,3 g   Lipides 19,4 g  

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5 commentaires

agatacrisse

On met le beurre à quel moment ?
Vous le mettez à deux moments différents.... ça a son importance ?
Merci.

italmo

delicieuse gourmandise pour petits et grands

Notre am❤ur de cuisine

Merci c'est pour nos enfants qui les adores, bisousss

juarez-baysse josette

superbe petite gourmandise! miam!! bon dimanche bizzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.

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