Porc a la boulangère

Superbe ton rôti, bisous - cuisineenfolie

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recette Porc a la boulangère

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Beau morceaux de porc dans l'échine10 Pommes de terres2 Carottes1 Gros oignon6 Gousses d'ails500 Ml d'eau+2 cubes de volaille1 Bouquet garnisMarjolaine1 Bon filet d'huile d'oliveSel poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 210°C.


Piquer la viande, saler poivrer la et introduire dans les fentes quelques rondelle d'ail, badigeonner d'huile.


Éplucher les pommes de terre.


Éplucher et découper les carottes en rondelles.


Émincer l'oignon.


Mettre tout les ingrédients dans la cocotte en fonte, saler poivrer et Huiler. Bien mélanger, puis verser Bouillon de Volaille, ajouter le bouquet garnis et la marjolaine.


Faire cuire cocotte fermer 1h30 environ en retournant le porc a mis cuisson, dès que les légumes sont tendre c'est prêt.





Mots-clés: Porc a la boulangère

Une portion (env. 400 g) :
Calories 220 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 40,1 g   Lipides 0,0 g  

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4 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci a vous, bisous

cuisineenfolie

Superbe ton rôti, bisous

Kilomètre-0

Comme Jean j'aime beaucoup l'échine

jeanmerode

c est très bon l échinne

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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