Porc au caramel

Une recette de plat maison par Notre am❤ur de cuisine

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Échine de porc1 Càs de mélange 4 épices70 Gr de sucre 50 Ml d'eau1 Oignon 2 Cubes de poulet1 Càs de gingembre4 Càs de sauce soja1 Poignée de champignons noirs

Préparation:

Faire gonfler les champignons noirs dans de l'eau bouillante.


Emincez l'oignon, et faite-le revenir dans un peu d'huile, reserver.


Découpez les echines de porc en morceaux et faites-les revenir dans un peu d'huile.


Dans une casserole versez 50 cl d'eau chaude, les deux cubes de bouillon de poulet, le gingembre, les quatres épices et la sauce soja.

Dans un poêle, préparez le caramel avec le sucre.

Une fois le caramel prêt, ajoutez-y le bouillon remuer pour faire dissoudre le caramel.

Une fois dissout, rajoutez la viande, l'oignon et les champignons.


Laissez réduire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.



recette Porc au caramel




Mots-clés: Porc au caramel

Une portion (env. 70 g) :
Calories 110 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 25,4 g   Lipides 0,0 g  

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2 commentaires

italmo

une bonne recette qui change
bises

jeanmerode

bonne recette de porc au caramel

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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