Ragoût d'échine de porc

Un bon ragoût pour se réchauffer un régal - Oh la gourmande

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recette Ragoût d'échine de porc

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 échines de porc10 petites pommes de terre4 gousses d'ails émincées10 cl de vin blanc sec20 cl d'eau2 cas de fond de veau1 boite de champignons de Paris

Préparation:

Épluchez les pommes de terre et les coupez en 4.


Découpez vos échines de porc en morceaux, les faires revenir dans le fond d'une cocotte avec les gousses d'ails émincées.


Ajoutez les champignons et les morceaux de pommes de terre.


Déglacez au von blanc sec, laisser cuire 10 min a feux doux.


Ajoutez l'eau et le fond de veau, fermer la cocotte et laisser cuire 10 min après sifflement a feux doux.


Enlever la soupape, euvrir la cocotte et servir.





Mots-clés: Ragoût d'échine de porc

Une portion (env. 340 g) :
Calories 214 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 37,4 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

makiace

Hummm un bon ragoût j'adore

Oh la gourmande

Un bon ragoût pour se réchauffer un régal

jeanmerode

un bon petit ragout

italmo

J'AIME BEAUCOUP CES PETITS RAGOUTS TOUT SIMPLE ET GOUTEUX
BISES

rosinette

Super ton ragout

Notre am❤ur de cuisine

Merci a vous bisous

katcelau

j adore se genre de petit plat !! bizz kat

lafeecrochette

Une belle assiette !

Votes

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