Red velvet cake

Il est superbe garde une part j'arrive bisous motorola - motorola

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
5 Commentaires
16
recette Red velvet cake

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

200 gr de farine200 gr de sucre125 gr de beurre2 oeufs22 cl de lait 1 sachet de levure chimique50 gr de cacao amer1 cuillère à soupe de vinaigre blanc1 cuillère à café de colorant alimentaire rouge1 cuillère à café de bicarbonateCRÈME250 gr de mascarpone400 gr de crème a 30%100 gr de sure glacede la gelée de cerises ( ici remplacer par des framboises fraîches)

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.


Mélanger le lait et le vinaigre laisser de coté.


Battre le sucre avec le beurre, ajouter les oeufs ; le cacao, la farine, la levure chimique le lait et le vinaigre. Le colorant rouge, le bicarbonate.


Séparer en trois et verser la préparation dans des moules, enfourner 30 minutes, puis laisser bien refroidir.


Battre le mascarpone avec le sucre glace et la crème bien froide pour monter en chantilly.

Déposer un premier gâteau, le tartiner de chantilly parsemer de framboises ou de gelée de cerise, couvrir avec un second gâteau et ainsi dessuite.

Terminer par une couche de chantilly sur le dessus et sur les côtés, tacler les bords puis décorer le dessus avec une douille st honorer.


Réserver au frais quelques heures.



Mots-clés: Red velvet cake

Une portion (env. 170 g) :
Calories 467 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 37,0 g   Lipides 28,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merciiii ma plus belle! J'aimerai bien c'est une bonne idée! bisoussssss

cuisineenfolie

Pourquoi je te vois pas chez mercotte et Cyrille ???? T'es trop fooooorte !

Notre am❤ur de cuisine

Vous ne dites rien! vous êtes tous les bienvenus, pour nous aider a manger ce monstre de gourmandise!!!

arnaud6987

Wouaw il est magistralement magnifique Bravoooooo

motorola

il est superbe garde une part j'arrive bisous motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 16Invité, Invité et 14 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.