Roulé de porc au champignons en croute

Une recette de plat inventive par Notre am❤ur de cuisine

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
12 Commentaires
64
recette Roulé de porc au champignons en croute

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

3 Ou 4 cotes de porc100 Gr de champignons sauvages1 Pâte brisée2 Tranches de jambon8 Tranches de chedarSel, poivre

Préparation:

Prendre les côtes de porc, enlever les os et les travaillé en les aplatissant avec le marteau a viande, de chaque cotés.


Mixé les champignons sauvages rapidement avec les chutes de viandes, salé poivré. Et mettre au centre.


Faire se chevauché les côtes de porc, et mettre la farce au centre, roulé le tout.


Faire cuire dans une poêle avec un peu de beurre sur toutes les face rapidement, laisser refroidir (sinon la pâte ne tiendrais pas).


Étale la pâte brisée, disposé dessus la tranche de jambon et les fromages, posé dessus le roulé de porc et remettre une tranche de jambon et des fromage.


Enroulé le tout de pâte, soudé les bords et mettre a cuire au four 15-25 min 200°.







Une portion (env. 250 g) :
Calories 548 kcal   Protéines 37,9 g   Glucides 32,9 g   Lipides 25,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

12 commentaires

Mamie Nisou

Bonne idée, je garde, merci !

Catalina

belle recette, merci

Notre am❤ur de cuisine

Merci a vous tous bisous

Mamyloula

wouahou belle recette bises

peco

bien appétissant ta recette

Notre am❤ur de cuisine

Merci Mirabelle, oui trés bon, bisousss

Mirabelle 54

Il m'a l'air délicieux ce roulé ! c'est un repas de fête !!

Notre am❤ur de cuisine

Merci a vous tousss, des bisous

jeanmerode

super,bonne recette, bonne idée

Votes

joieetsoleil, Oh la gourmande et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 64Invité, Invité et 62 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.