Saumon crème au citron
Une recette de plat proposée par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 pavés de saumon200 gr de riz500 gr d'eauCRÈME1 échalote2 ails1 pot de crème fraîche1 jus de citron et zeste10 cl de von blanc
Préparation:
Dans le bol du thermomix, verser l'eau, déposer le panier cuisson avec le riz dedans, fermer.
Déposer par dessus le bol vapeur et vos saumon sur du papier cuisson, fermer avec le couvercle.
Programmer 20 min/ vit2/ varoma.
A la fin, enlever le bol vapeur, sortir le panier et vider l'eau, le laver, déposer les ails, léchalote et un filet d'huile programmer 3 min/50°C/vit2.
A la sonnerie ajouter le vin blanc, le jus et le zeste de citron programmer 1 min/ vit2/ 50°C.
Ala sonnerie ajouter la crème fraîche programmer 1 min/ vit2/ 50°C.
Déposer un peu de riz, le saumon et verser la crème par dessus.
Mots-clés: Saumon crème au citron thermomix
Une portion (env. 400 g) :
Calories 576 kcal
Protéines 36,0 g
Glucides 44,0 g
Lipides 24,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci biz
arnaud6987
Belle sauce citron très bonne avec le saumon et le poisson en général ... Bravo !!
Notre am❤ur de cuisine
Merciii les amis, pleins de bisous Hélène ❤
cuisineenfolie
La sauce au citron c'est top sur un poisson ! Bisous ma courageuse
motorola
miam trop bon bisous motorola