Tarte citron framboise chantilly mascarpone

Une recette de tarte maison par Notre am❤ur de cuisine

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recette Tarte citron framboise chantilly mascarpone

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

PÂTE SABLÉE:
250 g de farine
125 g de beurre
70 g de sucre
1 oeufs
1 pincée de sel

LEMON CURD
4 citrons
150 g de sucre
3 jaunes d'oeufs
1 cas de Maïzena

CHANTILLY MASCARPONE
200 gr de mascarpone
50 gr de sucre
20 cl de crème liquide

Préparation:

PÂTE :


Mélanger les jaunes et le sucre au fouet pui la farine et le beurre. Former une boule et découper a lemporte pièce pour mettre a cuire les fond de tarte !



LEMON CURD :


"Zester" les2 citrons, mettre dans une casserole+le jus avec les zestes dans la casserole+le sucre et la Maïzena. Remuer, et commencer à faire chauffer à feux doux, incorporer les jaunes d' oeufs, le mélange va commencer à s'épaissir. Ôter du feux et verser l'appareil sur le fond de tarte cuit.


CHANTILLY MACARPONE :


Mélanger le sucre et le mascarpone, au fouet ajouter la crème liquide et battre en montant la crème en chantilly. Verser dans une poche a douille et décoré votre tarte avec.




Mots-clés: Tarte citron framboise chantilly mascarpone

Une portion (env. 170 g) :
Calories 434 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 45,1 g   Lipides 21,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci les filles, oui moi aussi sa me fait plaisir de vous retrouvez et de vous lire, des que jai un peu de temps, bisous

Mamyloula

Coucou tu étais disparue lol, belle tarte bisous

Kilomètre-0

Coucou ma belle
Comme elle est belle ta tarte. Ca me fait plaisir de te voir revenue

Cécilou

Hummm

katcelau

magnifique gateau .. bizz kat

Notre am❤ur de cuisine

Merci Jean je t'en met de coté

jeanmerode

une belle et bonne tarte,j en veux bien une part

santa

Ça donne envie belle recette!!

Votes

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Ils ont envie d'essayer

 24Invité, Nat la gourmande 67 et 22 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.