Boulettes de viandes au curcuma.

Une recette d'accompagnement moelleuse par cuisinette

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recette Boulettes de viandes au curcuma.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

380Gr de bœuf haché.
365Gr de farce de porc.
. ( Ou restes de viandes ).
1 C à soupe de curcuma.
Persil frais haché.
Sel fin aux châtaignes.
1 Assiette de farine.
Huile à frire. Huile d'olive.
1 Gros œuf. Poivre noir.

Préparation:

Mélanger les viande avec 1 fourchette.
Ajouter : l’œuf. Persil. Sel. Poivre. Curcuma. Mélanger.
Mélanger le tous avec une fourchette.


Fariner vos mains.
Faites les boulettes de viandes avec vos mains.
Fariner les boulettes de viandes.
Secouer les boulettes dans vos mains.
Faites en plusieurs fois.


Faites chauffer l'huile salée.
Une fois bouillante.
Ajouter : les boulettes de viandes.
Répéter plusieurs fois l’opération.


Avec une spatule retournée les boulettes.
Faites en plusieurs fois.


Mettre sur un torchon propre.


Ensuite mettre sur un plat.



**** Accompagner de riz ****


**** Bon appétit ****.


Mots-clés: bœuf.porc.curcuma.persil.sel.farine.huile d'olive.œuf.poivre.

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16 commentaires

Sara la veneta

Pas de quoi merci à vous également , à bientot.

cuisinette

merci bien Sara la veneta au plaisir. bises.

Sara la veneta

Hum , j'aime

cuisinette

merci beaucoup marylineH au plaisir.bises.

marylineH

Superbes bisous

cuisinette

merci beaucoup Oh la gourmande.bises.

Oh la gourmande

Hum tes boulettes doivent être extras

cuisinette

merci beaucoup Mamyloula.bisous.

Mamyloula

tout bon merci bises

cuisinette

merci beaucoup de votre passage italmo et Mirabelle 54.bises.

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