Boulgour aux légumes et jambon cru.

Une recette de plat excellente par cuisinette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
4 Commentaires
63
recette Boulgour aux légumes et jambon cru.

Ingrédients:

Reste de petits poisReste de carottes râpésReste de lard cuit fumé1 Petit oignon blanc8 Tranches de jambon cru fumé200 Gr de boulgourFeuilles de menthe citronnéeHuile d'olive Sel fin Olives noires

Préparation:

Ciseler les 4 tranches de jambon cru.
Ôter la couenne du lard cuit.
Couper en lardons le lard.
Passer sous l'eau le râpé de carottes.
Couper très fin l'oignon blanc.
Ciseler les feuilles de menthe.

Cuire le boulgour dans une eau légèrement salée et boulllante.
Cuisson : 5 minutes.

Ajouter : les lardons. Oignon. Carottes. Mélanger.
Recuire 5 minutes.

Ajouter : les petits pois. Jambon cru. Mélanger.
Cuisson : 3/4 minutes.

**** Dresser vos assiettes ****.


Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

cuisinette

merci de ton passage. rosinette. bises.

rosinette

excellent!!

cuisinette

merci beaucoup de ton passage italmo. bises.

italmo

UNE BELLE PETITE RECETTE DE RESTES

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 63Invité, Invité et 61 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.