Filet mignon de porc garni courgette.échalote.

Whaouh cela doit être divin superbe recette - Oh la gourmande

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recette Filet mignon de porc garni courgette.échalote.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Filet mignon de porc1 Courgette1 ÉchalotePoudre de noix fraîcheSel de châtaigneCrépine de porc1 Grosse échaloteHuile d'olive15 Cl d'eauPersil haché

Préparation:

Dégraisser le filet mignon de porc.
Couper 2 lamelles de courgette fines.
Ôter la pelure d’échalote. Couper là.


Dans le milieu du filet mignon de porc.
Ajouter : courgette. Échalote. Saler.
Ajouter : la poudre de noix.


Étaler la crépine de porc.
Mettre le filet mignon au milieu.
Parsemer de persil haché.
Rabattre la crépine de porc.


Dans le wok verser :Huile d'olive.
Le filet mignon de porc. Échalote.
Faites dorer. Cuisson : rapide.


Verser l'eau. Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : 30 minutes.


Ajouter : la crème fraîche. Mélanger.
Cuisson : rapide.


J'ai accompagné de frites.



**** Bon appétit à tous ****.


Mots-clés: filet mignon de porc.courgette.échalote.noix.sel de châtaigne.crépine.échalote.

Une portion (env. 250 g) :
Calories 262 kcal   Protéines 26,9 g   Glucides 2,5 g   Lipides 14,7 g  

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8 commentaires

cuisinette

merci beaucoup Oh la gourmande à bientôt.bises.

Oh la gourmande

Whaouh cela doit être divin superbe recette

cuisinette

merci kat contente que ma recette te plaise. bises.

katcelau

excellent !tres belle recette bizzzz kat

cuisinette

merci jean que ma recette te plaise. bises.

jeanmerode

bonne recette,bonne idée de farce

cuisinette

bonjour et merci beaucoup italmo.à bientôt.bisessssss.

italmo

tres belle recette de filet mignon de porc avec la farce courgette échalote
belle cuisson au wok
merci Cuisinette
bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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