Filets de sole aux courgettes et mozzarella.cuisinette

Une recette de plat facile et rapide par cuisinette

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recette Filets de sole aux courgettes et mozzarella.cuisinette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Filets de sole1 Courgette1 Boule de mozzarella= 125 GrammesBasilic fraisDes olives noires dénoyautées1 C à soupe de fumet de poisson25 Cl d'eauSel,poivre2 Plats hauts

Préparation:



dans un bol ajouter le fumet de poisson + eau.
Au micro-Xondes= 1. 30 minute.
préchauffer le four 180°C = TH 6.


Couper en lamelles de courgette avec la mandoline.
La mozzarella coupée en largueur et en longueur.



Couper les filets de sole en 2 parties.
Ciseler le basilic finement.


Sur 1 tranche de courgette. Ajouter dessus 1/2 filet de sole.
De la mozzarella, saler, poivrer.




Ajouter le basilic ciseler.
1 Lamelle de courgette + de la mozzarella + basilic.



Sur chaque coter des olives noires.
Et faire tenir avec 2 piques les extrémités.



Dans les 2 plats hauts. & verser de fumet de poisson.
Mettre la préparation dans les 2 plats hauts.



Mettre dans le four les 2 plats hauts.
200°C = 20 minutes.


sortir les plats & servez aussitôt.


Manger avec une salade colorée + vinaigrette l'huile d'olive.


**** Bon appétit à tous ****.



Mots-clés: mozzarella.basilic frais.des olives noires.fumet de poisson.sel, poivre. .

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2 commentaires

cuisinette

merci motorola bisous.cuisinette

motorola

superbe ta recette
bisous motorola

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    motorola a trouvé ça délicieux!.

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