Feuille En Chocolat

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (10 votes)
16 Commentaires
204

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Bienvenue dans l'univers gourmand des feuilles en chocolat ! Ici, chaque feuille naturelle, directement cueillie sur mon mûrier, se transforme en une délicieuse gourmandise. Imaginez un chocolat fondu, doux et brillant, qui vient envelopper ces feuilles avec tendresse, leur offrant une robe lisse et irrésistible.

Au début un peu fragiles, ces feuilles se révèlent sous la couche chocolatée, prêtes à offrir un croquant surprenant à chaque bouchée. Après un passage au frais, elles se détachent facilement, comme une danse délicate, sans perdre de leur éclat chocolaté. Préparez-vous à une explosion de saveurs qui ravira les papilles et le cœur !

Trucs & Astuces

  • Utilisez des feuilles de plantes comestibles pour garantir la sécurité alimentaire.
  • Assurez-vous que le chocolat est bien tempéré pour une meilleure texture.
  • Pour un effet visuel, choisissez des feuilles avec des motifs intéressants.
  • Laissez le chocolat durcir complètement au réfrigérateur avant de retirer les feuilles.
  • Pour un goût supplémentaire, ajoutez une pincée de sel au chocolat fondu.
  • Utilisez des gants en latex pour manipuler les feuilles afin d'éviter les traces de doigts.
  • Servez les feuilles en chocolat avec un accompagnement de fruits pour un contraste de saveurs.

Ingrédients

  • Chocolat fondu
  • Feuille naturelle

Préparation

  1. Étape 1
    Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Étape 2
    Tremper le côté interne des feuilles dans le chocolat et garder au frais quelques heures.
  3. Étape 3
    Ôter délicatement les feuilles sans casser le chocolat.

Publié par

Questions fréquentes

Vous pouvez utiliser des feuilles de mûrier, de menthe ou d'autres feuilles comestibles, mais assurez-vous qu'elles ne sont pas traitées avec des pesticides.
Utilisez un bain-marie pour faire fondre le chocolat doucement. Évitez de le surchauffer pour qu'il ne brûle pas.
Laissez les feuilles au frais pendant au moins 2 à 3 heures pour que le chocolat durcisse bien.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou blanc, mais le temps de durcissement peut varier.
Retirez délicatement les feuilles en les pliant légèrement pour détacher le chocolat sans forcer.
Oui, cette recette est simple et amusante à réaliser avec des enfants, sous la supervision d'un adulte.
Oui, vous pouvez saupoudrer des noix hachées, des éclats de caramel ou des paillettes comestibles avant que le chocolat ne durcisse.
Elles se conservent au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat sans sucre, mais le goût sera différent.
Non, car elle utilise du chocolat qui peut contenir des produits laitiers. Assurez-vous d'utiliser un chocolat végétalien.
Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

16 commentaires

Mado

Bonjour,
Puis je essayer avec une feuille de houx SVP ?

vece helena

c'est vraiment une super idée. merci

Mam'presso

Super idée je n'y aurai jamais pensée !!

Magalie76

SUPER je vais essayer

Dailys

Merci Rosinette et Notre Amour De cuisine

rosinette

super !!!!quel belle idee

Dailys

Merci les filles bizou

choupette two

bonne astuce merci

marina974

Je l attendai de pied ferme celle la! Merrrccciiiii.

Votes

rosinette, vece helena et 8 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (10 votes)

 =  10 votes

Ils ont envie d'essayer

 204Invité, Invité et 202 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.