Sardines Farcis Aux Olives
Superbes ces petites sardines - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
¤ 1Kg de sardine pas trop grosse type méditerranéene¤ 1 Gros oignon¤ 3 Gousses d'ail¤ 15 Olivse vertes dénoyautées¤ Persil et coriandre¤ Sel, poivre, ras el hanout, paprika¤ Huile d'olive¤ 1 Bol de farine
Préparation:
Laver les sardines rapidement pour les débarrasser des petites écailles. Les ouvrir en deux et enlever les arrêtes centrales.
Mixer ensemble l'oignon, l'ail, le persil, la coriandre, les olives les épices et un filet d'huile d'olive.
Prendre une sardine déposer un peu de farce tout le long de la sardine et déposer une autre sardine par dessus. Une fois terminer toutes les sardines ainsi, les fariner des deux faces et les faire frire dans une poêle avec un epu d'huile chaude.
Déposer sur du papier absorbant et déguster bien chaud avec un filet de jus de citron et un peu de riz et une salade verte.
Publié par Dailys
12 commentaires
Dailys
Merci Hanor pour ta gentillesse
Schotzyscooking, c'est très bon je te l'affirme !!!
hanor
a faire rapidement;; cette recette je ne l avais pas vue:
merci
schotzyscooking
Un petit peu en décalé, cela doit être hyper délicieux
Dailys
jeanmerode
belle recette de sardines
Dailys
Merci Rosinette et Italmo
italmo
SUPERBES CES PETITES SARDINES
rosinette
super sympa ta recette
Dailys
merci à vous
Notre am❤ur de cuisine
Super recette miiiam