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Tajine Poulet Aux Oignon Et Pruneaux

Une recette de poulet très facile par Dailys

Recette de cuisine 4.80/5

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8 Commentaires

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recette Tajine Poulet Aux Oignon Et Pruneaux

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

¤ 4 Cuisses de poulet¤ 6 Gros oignons¤ 2 Petites gousse d'aïl¤ Pruneaux¤ Sel, poivre, curcumin, safran, canelle¤ Eau de fleur d'oranger

Préparation:

Couper les cuisses en deux, faire revenir dans le tajine un oignon émincé l'aïl rapé et les cuisses de poulet dans un peu d'huile. Ajouter les épices et un demi verre d'eau laisser mijoter à petit feu. Ajouter de l'eau si nécessaire.

Emincer le reste des oignons et les faire suer dans une poële avec un peu d'huile ou un morceau de beurre, ils doivent être transluside mais encore un peu ferme.

Tremper les pruneaux dans l'eau de fleur d'oranger pendant 15 minutes.

Quant les cuisses de poulet sont cuites, ajouter les oignons et les pruneaux égoutés, laisser encore mijoter environ 10 à 15 minutes.

Mots-clés: oignon, poulet, pruneaux, tajine

Publié par Dailys

Ça a l'air bon !

8 commentaires

Zaza

Ça à l'air delicieux !! Je vais essayer sans tarder!!

vendredi, 03 février 2017, 16:21 # -

aisha

je vais tester la recette ce soir.

mercredi, 17 septembre 2014, 17:39 # -

Don Zearo

Je voulais une recette simple pour réaliser mon tout premier tajine. C'est sur celle-ci que mon choix c'est porté, au plus grand bonheur de toute la famille !! Tout simplement succulent ! Servi avec un mélange quinoa-boulgour, tout le monde en redemande !! Bravo !

dimanche, 31 août 2014, 13:23 # -