Riz aux légumes du soleil

Une recette de plat facile par dedettedu14

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 poivrons (jaune vert rouge) 2CS d'huile d'olive 1 boite de tomates pelées 1oignons 1 boite de lardons OU 1 chorizo du riz pour 3 à 4 personnes 1 kubor

Préparation:

1. Faire cuire le riz dans une casserole avec deux cubes de kubor.


2. A part, dans un wok, faire rissoler les poivrons coupés en dés dans l'huile d'olive.


3. Lorsque les poivrons ont pris de légères couleurs, ajouter l'oignon couper en lamelle puis la boite de lardons OU le chorizo coupé en rondelle.


4. Ajouter le riz déjà cuit à la préparation ainsi que les tomates pelées coupées en rondelle.


5. Ajouter la moitié du jus des tomates restant dans la conserve.


6. Laisser mijoter durant 2O min.


Servi bien chaud, c 'est délicieux !!


Mots-clés: chorizo, cuisine épicée, lardons, légume du soleil, poivrons, riz

Une portion (env. 310 g) :
Calories 414 kcal   Protéines 12,3 g   Glucides 9,2 g   Lipides 30,7 g  

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2 commentaires

dedettedu14

ah je n'ai pas encore essayer le risotto il parait ke c pa facile mai j essairai ta recette!! sa doit etre bon!!

sisirena

je prPpare du riz avec les memes ingrédients mais en façon risotto et c'est super.

Bravo encore une fois

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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