Crevettes panées aux curly cacahouètes et sauce ketchup maison pour l'apéritif

Une recette d'apéritif délicieuse par Délices olives

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recette Crevettes panées aux curly cacahouètes et sauce ketchup maison pour l'apéritif

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

12 crevettes décortiquées1 paquet de curly cacahouètes2 oeufsun peu de farine
Pour la sauce ketchup maison :5 tomates pelées (plonger les tomates dans l'eau bouillante 2 à 3 minutes, puis plonger dans l'eau froide et enlever la peau)1 oignon2 cuillères à soupe de sucreSel, poivre et vinaigre balsamique

Préparation:


Recette tirée de mon blog : Crevettes panées aux curly cacahouètes et sauce ketchup maison pour l'apéritif


 


Tout d'abord, préparer la sauce ketchup maison :







Dans une poêle, faire cuire les tomates dans un peu d'huile d'olive avec l'oignon émincé et le sucre. Saler et poivrer. Laisser mijoter pendant 10 minutes.







Ensuite mixer le tout avec un filet de vinaigre balsamique. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.







Enfin préparer les crevettes panées aux curly cacahouètes :







Plonger chaque crevette dans la farine, puis dans les oeufs battus puis dans la préparation aux curly (mixer les curly afin d'obtenir une fine chapelure).







Plonger les crevettes dans de l'huile bien chaudes et les enlever quand elles sont dorées.







Présenter les crevettes panées aux curly cacahouètes dans des coupelles remplies de sauce ketchup maison.


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7 commentaires

Mamoune

Super bon

evelyne

Au debut de la recette les crevettes sont déjà cuites

Julie

J'ai testé il y'a quelques mois, et demain je retest pour un grand repas de famille, ça devrait faire l'unanimité ! Merci pour cette recette tout de même improbable !

hanor

je prends merci

choupette two

un bel apéro !!

vece helena

très originale ta recette merci je prends

Notre am❤ur de cuisine

Miiiiiaaaaaaaaaaaaam!
Je prend!

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